老姜

  准备工作:

  1、独家的美大火拌炒  ,秘制姜切片

  6  、味浓所有用大火拌炒

  3 、香菠腌制下

  5 、萝鸡都行

  2 、独家的美这样菠萝味更浓郁哦

  3、秘制大火拌炒,味浓生抽 、香菠鸡腿去骨取肉用  ,萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,独家的美放红椒,秘制黑胡椒看个人喜欢哈,味浓盐 、香菠直接将生粉放进去,萝鸡放少许黑胡椒跟盐

  3、菠萝 、菠萝会有点出水  ,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,放菠萝汁

  5 、出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1 、肉切成小块

  2 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,量一定要少哈

看个人喜欢 ,

  材料:琵琶腿 、放少许生粉

  9、菠萝切小块

  7、取部分菠萝榨汁,红椒切块 ,勾芡

  6 、拌匀 ,拌匀之后,用这个勾芡 ,不喜欢可以不放

  4 、生粉、放两滴生抽增鲜

  4  、不滤渣

  8 、可以用鸡胸肉哈 ,放生抽提鲜 ,黑胡椒  、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、作为勾芡用

  步骤:

  1 、一小勺油

  4、红椒 、菠萝泥直接用 ,锅中放少许油 ,