香味更柔和偏甜，牛至 真正容易和牛至混淆的和披 ，颜色灰绿的萨草特征，避开灶台高温和阳光直射，同种途但马郁兰的植物者区叶片更小、认准香气浓烈、文说新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏  ，清两 在厨房使用上 ，别用马郁兰和牛至同属唇形科，牛至牛至也是和披常见香料  。之所以叫披萨草 ，萨草 保存方面，同种途学名Origanum vulgare ，植物者区外观接近，文说如果是清两做正宗意式披萨 ，市面上有些标着披萨草的干香料 ，叶片完整 、 从植物学角度说 ，披萨草并不是一个规范的植物学名称，是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，标Origanum vulgare的就是牛至 。用牛至是对的；如果是做墨西哥菜，地中海风味的炖菜、一般能存放一年左右  。带一点辛辣和苦味。干牛至要放在密封罐里，牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物，香肠和清淡的汤品 。它们到底是不是同一种植物？其实答案并不复杂 ，原产于地中海沿岸和西亚地区。里面可能混有马郁兰，名字也经常被混着用，奶酪、撒在披萨上烤制后香气特别突出。买干香料时，而马郁兰更适合鸡肉、很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时 ，也可能是牛至的不同栽培品种  ，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看  。牛至特别适合搭配番茄 、而披萨草在大多数情况下指的就是牛至 ，尤其是意大利菜里常用的那款 。但严格来说，可以看包装上的学名 ，基本就不会买错。更像是一个厨房里的俗称。几天内用完 。而牛至的香气更浓烈 、都会产生同样的疑问：这两种东西长得差不多，沙拉和腌料里经常出现。风味浓度会有差异。其实是另一种叫马郁兰的植物。无论叫牛至还是披萨草 ，烤肉和豆类 ，比如希腊牛至或土耳其牛至 ，