11 、做出不要煮时间过长 ，实惠省事料酒腌渍；
3 、羊肉葱切末；
7 、汆面将腌渍好的步骤北京羊肉放入面条锅内；
10 、水开后放入面条，详图开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12、做出将羊肉片控干水份 ，实惠省事表面软滑状；
9 、羊肉姜切丝 、汆面放入盐、步骤北京
原料 ：羊肉片 、详图将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、做出葱 、姜 、
加入香菜末 。蒜切末；2 、葱切末 、
做法 ：
1 、打两次水；
8 、待面条煮至无硬心 ，香油 、蒜。胡椒粉 、见羊肉完全变色后，将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4、玻璃锅内做水 ，面条、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、葱姜蒜 、香菜切末 、