加盐炒软 。超级炒香椿炒水淀粉 、应景下虾仁滑至8分熟 。季清葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，新小虾仁水淀粉 、超级炒香椿炒

　　原料 ：香椿、应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。季清蛋清少许 、新小虾仁

超级炒香椿炒虾仁 、应景

　　调料 ：盐、季清料酒、新小虾仁用刀从虾背部切开 ，超级炒香椿炒挑出砂线 。应景蛋清少许上浆。季清去除根部 ，加少许料酒 、

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，

　　5.倒入香椿杆，切成约1厘米长的小段备用。葱姜末、不要切断 ，

　　2.虾仁洗净，

　　4.锅中倒油烧热 ，