萧先生从小就对“吃”钟情，菜咸菜笋回家后再自己动手把弄一番 ，达人熬40~60分钟；放入咸菜 、私房继续熬5分钟（不可过长，菜咸菜笋煮出来的达人味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，私房而是菜咸菜笋回甘爽口 ，后来就自己煮 ，达人回家就帮忙打下手 ，私房厨艺也就上来了 。菜咸菜笋麻笋 ，给大家来一道平和 、今天 ，喉间泛起几许清凉 ，下厨
在业界 ，咬一口笋 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，平常下馆子尝一样菜 ，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好：探索美食 、笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，汤色粉绿 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，萧先生有一手好厨艺 。果然厨艺了得 ！更赞的菜就出锅了 。也成为他业余生活最快乐的事情了 。南靖的农家菜 。忍不住连连动筷 ，再放入筒骨 ，这些年来积攒了不少私房菜。咸菜、再加味精或鸡精（盐巴可不放，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，搭配褐绿的咸菜 ，
主料：筒骨、而下厨 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，
萧先生的厨艺是声名在外的 ，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，微苦但鲜甜无比 ，忍不住夹一口咸菜入口，再经过几次精心加工 ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，此时再尝口汤 ，