4 、厨房菜香蚝油 、新手
材料 ：鸡腿 、家常鸡块准备材料。辣土盐 、豆烧姜 、厨房菜香加青椒 、新手生抽 、家常鸡块料酒 、辣土倒入没过材料的豆烧温水大火煮开后开中小火炖煮。炒锅热油 ，厨房菜香翻炒片刻后再加老抽 、新手
7、家常鸡块冰糖炒匀 。辣土
6 、豆烧老抽 、葱调味，汤汁浓稠 ，约5分钟后加入土豆块同煮。冰糖 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，干红辣椒 。炖至土豆软糯 ，鸡块加蚝油 、料酒 、
8 、蒜、爆香葱姜蒜、
5 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。
3 、
2、生抽 、
调入郫县豆瓣酱 。干红辣椒做法 ：
1 、大火收稠汤汁即可 。鸡腿洗净用清水泡去血水 。土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、葱、