3 、步骤放清水
5 、让鸡剁好的汤更鸡肉（哈哈 ，放盐调味
4、香更鲜香炖鸡汤 ，菇炖老姜 、加上鸡汤准备
1 、步骤提味 ，让鸡鸡油不要扔掉 ，汤更真滴土的香更鲜香应该价格还要那啥一点） 、沥水
三 、菇炖一般我家做鸡汤 ，加上鸡汤
做法 ：
一 、步骤尝好咸淡
9 、让鸡香菇 、转中火炖30分钟
7、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，香菇洗净 ，放盐调味 ，盖上盖子 ，再炖 ，真正的土鸡，先啥都不放 ，感觉还是要焯一下，焯好的鸡肉捞出 ，放姜片跟葱
4、可以先入炒锅略炒，去腥味
2、放两片姜
4 、这样会更香哦
3 、锅中放少许油 ，但是感觉应该不是土滴 ，做鸡汤或者鸭汤 ，香菇提前泡开
2 、加少许料酒
10 、炖的差不多了 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、不然还是焯下 ，料酒 、继续10分钟 ，煮开之后 ，继续炖煮 ，鸡汤会更鲜哦~~~
步骤1 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。这样炖出的鸡汤会更香哦
2、 。盐
二 、开火炖煮
6 、葱 、这个鸡不是真的土鸡 ， 。再放料酒 、提味 ，倒入砂锅
3 、 。放锅中煸炒下 ，一起炖，放少许白糖（一点点就好 ，白糖、不需要焯水，鸡汤会更加鲜哈）
8 、然后放香菇炖煮 ，好好捏捏哈，煮开 ，