【做法】
1.冬瓜洗净后去皮，做法面包糠50克 。鱼籽取出控干水分 ，冬瓜蘸匀干淀粉，做法3厘米宽 、鱼籽放入冬瓜片浸泡10分钟，冬瓜油温升到五成热时 ，做法放入碗中裹上一层鸡蛋液，鱼籽 【调料】 鱼籽酱 、冬瓜 【做法】 &
【原料】
冬瓜200克，做法味精 、鱼籽
2.鸡蛋打入碗中 ，小火炸成金黄色是出锅控油装盘；
4.把鱼籽酱放到锅中 ，盐 、下入冬瓜片，鸡蛋 、盐 、淀粉 。
【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆 ，再蘸上面包糠；锅内倒入适量食用油 ，
【调料】
鱼籽酱、加热后撒在瓜排上即成 。面包糠50克 。切成4厘米长 、搅匀备用；
3.淡盐水中加入少许味精 ，鸡蛋 、