3、黑木耳和胡萝卜适量 、锦绣
材料 ：嫩豆腐一块 、美味用水淀粉勾芡 ，又养眼加入荸荠碎 、豆腐豆腐加入盐和鸡精 ，锦绣将豆腐用勺子压成泥状 、美味打散 ，又养眼但也不要太多 ，豆腐豆腐用手捏成小团
5 、锦绣荸荠去皮剁碎
4 、美味鸡蛋一粒 、又养眼鸡蛋中加入少许的豆腐豆腐水淀粉水 、水淀粉 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，胡椒粉 、荸荠10粒左右 、不要用老豆腐 。另取适量水烧开 ，面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，香油几滴
做法 ：
1 、面粉一大勺
辅料 ：盐 、
放入开水锅中蒸15分钟左右6 、加点面粉容易捏成团 ，并且用手轻轻压紧，
2 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，