材料 ：粘米粉50克 、肉肠马铃薯生粉15克 ，咸蛋
3 、黄瘦粉有些厚了）
7 、肉肠食盐 、咸蛋生抽 、黄瘦趁热淋上步骤三和步骤四的肉肠调叶汁即可开吃 。准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。咸蛋瘦肉切薄片，黄瘦生姜、肉肠将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，
4、底部铺平即可（我的盘不平 ，锅内烧开水 ，放入烧开水的锅中 ，葱头
调料 ：食油 、
8 、清水200克
配料：瘦肉、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。生菜、
2、
10 、蚝油 、
咸蛋黄切片，咸蛋黄 、6、芝麻辣椒油
做法 ：
1 、放上瘦肉和咸蛋黄 。生菜洗净 。
5 、
9、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉。将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。