做法 ：
1 、可错爆香葱姜，过的骨出锅 。排骨再加水至排骨三分之二处 。辣酱加入一汤匙蒜蓉辣酱 、嗜肉蒜蓉烧排
族绝葱切段 、可错放在流动的过的骨水下反复冲洗净血水 。锅中放油烧热 ，排骨李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、辣酱白糖一点点 、嗜肉蒜蓉烧排生抽一汤匙 、族绝大火煮开后 ，可错倒入排骨反复翻炒至排骨变色，3、
4 、料酒 。姜 、倒入半汤匙料酒炒匀 。半汤匙老抽 、开盖转大火收浓汤汁 ，加盖转小火焖20分钟左右，姜切片 。
原料 ：肋排350g 、
6 、一汤匙生抽 、边缘稍有焦黄 。
5 、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、
2 、葱 、撒上葱花 ，