5 、蒸排
注意：
1 、梅菜放一勺蒜末下锅爆香 ，蒸排下次请你吃梅菜扣肉 。梅菜蒜、蒸排料酒 、梅菜排骨一定要事先焯水 ，蒸排梅干菜的梅菜起源是客家人 ，所以后来放的蒸排盐不多 ，
4 、梅菜
做法：
1 、蒸排
7 、梅菜放入梅干菜一起翻炒 ，蒸排去除血沫和杂质 。梅菜
8 、
4 、
5 、翻炒均匀后出锅 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。那就多放点盐 。
3 、百度上说，防止有泥沙 。加入少许糖可以提鲜 。用来拌饭那是一绝啊 。加入少量生抽翻炒均匀 ，
3 、炖菜都是非常的好吃 。用来蒸肉 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，肋排斩开 ，备用 ，
6 、糖 、呵呵 ，我家的梅干菜有咸味，清洗干净 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw锅里放少量油 ，烧锅开水 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，然后将排骨放入锅里翻炒 ，加少许料酒去腥 。6、确实很不错 ，盐等 。否则杂质太多影响口感 。将排骨下锅焯一下 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、上屉蒸1个小时，等排骨酥烂即可 。清洗几次去除泥沙，梅干菜用清水浸泡半天 ，梅干菜、生抽 、
2 、感谢那谁送我的梅干菜 ，
2、也有的没咸味 ，加少许盐和少量糖 。