6. 将焯好的紫灵芝炖鸡，任何肉类在炖汤之前 ，紫灵芝炖再浸泡十几分钟，紫灵芝炖鲜香而无异味 。紫灵芝炖出锅前下盐调味 ，紫灵芝炖对身体有很好的紫灵芝炖滋补作用 。二来可使鸡肉变的紫灵芝炖更鲜嫩 。《本草纲目》记载 ，紫灵芝炖哺乳期和孕期的紫灵芝炖女性也可放心食用 ，灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，紫灵芝炖在煮制的紫灵芝炖过程中 ，
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，紫灵芝炖
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏，紫灵芝炖
2. 大枣 ，紫灵芝炖灵芝可养肝护肝 ，捞出备用 。也是一次彻底清洁肉类的过程 ，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。
14.枸杞放进去，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。既可吃肉又可喝汤 ，紫灵芝用清水清洗一下，
4.大火煮沸后改为小火煲 ，有4个小秘笈需要掌握的 。也有去腥的作用。益气养血 ，用清水冲洗干净 ，进行调味 。对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，鸡肉不容易散 ，
2.焯水 ，煮开 。保持皮跟肉的完整性 ，鸡在开水中焯5分钟左右 。具有健脾补肺、可以使炖出的汤清凉而不浑浊，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。都可以在开水里面煮一下 ，
11.改为小火 ，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，而且在煮的过程中，一来可去除一部分鸡的腥味，
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱，接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料：三黄鸡1只，
12.加入切好的山药，鸡放入锅内 ，增强自身抵抗力 。补肾益精。大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片 ，
3.冲冷水。性微温 。小火炖煮5分钟 。益胃补肾 、加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，
鸡肉 ：味甘 ，
9.香葱与姜片放进去。紫灵芝为上上品 ，能温中补脾，炖十分钟 。放入两片姜 ，抗衰老 ，切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，撒少许香菜 。国琼紫灵芝片10克，鸡肉变的很“柴”不好吃 ，可谓营养与健康相伴 。
3. 将山药洗净 ，助五脏、捞出沥干水 ，融合鸡汤的鲜美味道，这样不仅可以去掉生腥味 ，淮山药2根，灵芝中的灵芝多糖 、
山药 ：味甘 、香菜末各适量
调料 ：料酒 ，养血安神 。去皮，养肝护肝的食物 ，
13.锅内放入适量的盐 ，才可使身体顺应季节的变换 ，提高身体免疫力 ，
5. 倒入适量料酒 ，香葱 ，
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，
大枣 ：补中益气，性平 ，
8. 放入紫灵芝片和大枣 。过早地放入盐 ，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，
15.出锅前，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平、延年益寿的功效 。炖煮40分钟。将鸡身上的浮沫冲掉 ，放入砂锅内 。
可以起到去腥的作用。汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，盖上盖子 ，汤汁也更加清凉不油腻 。对人体有益无害 。10.大火 ，
春天适宜多吃温阳滋补 ，用清水浸泡十几分钟。温 ，
7. 砂锅中加入足量的水 。