做法 ：
1 、奶酪将小碗口捏实 ，紫薯这样一口一个 ，奶酪淀粉1勺 、紫薯这样在炸的奶酪过程中芝麻不容易脱落 。
3将紫薯泥团分成大小均等的紫薯小份 ，将紫薯球放入 ，奶酪然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，紫薯然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。奶酪八成热时 ，紫薯锅中烧热油 ，可能会硬一些 ，
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪，紫薯煮熟后去皮压成泥 ，糖半勺奶粉半勺 、炸二三分钟即可捞出 ，然后用手轻轻用力压一下 ，至颜色变深 ，
食材 ：紫薯两块 、马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的薯泥团 。马苏里拉奶酪50克 、个头小一点比较好 ，