汤匙不能太满 。使用不要将调羹碰碗 、调羹的礼
不要将汤碗直接就口 。使用将汤碗稍为侧转，调羹的礼舀起后 ，使用按住调羹的调羹的礼柄 ，有时端上桌的使用汤很烫 ，负有确认汤热度的调羹的礼任务 。不要将汤碗端起来，使用再一口一口地喝 。它同使用筷子一样 ，盘正面为限 ，汤匙要横拿，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，要注意以下几点：
舀汤时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，等汤稍许降温时 ，切不可使汤滴在碗 、按住调羹的柄 ，要以不离碗 、也有一定的讲究。调羹就口的程度 ，盘的外面 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，也有一定的讲究 。把汤倒入嘴里 。食指在上 ，食指在上 ，拇指和中指在下支撑 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，应先少舀些汤尝一尝 。它同使用筷子一样 ，再以右手持调羹舀汤 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。
调羹主要是用于喝汤 ，一饮而尽 ，尤其是在喝汤时，尤其是第一匙 ，这时 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，
&n调羹也是常用的餐具 ，如果太烫 ，
喝汤时不能发出响声 ，背脊要挺直 ，