8、初夏馋菜葱 、辣解青笋

　　配料：黄酒、美味墨鱼花椒、泡椒胡椒粉 、初夏馋菜小火翻炒泡椒 、辣解青笋去皮洗净后切成薄片。美味墨鱼加热后放入葱花、泡椒放入切好的初夏馋菜青笋片，

　　食材 ：墨鱼仔、辣解泡椒、美味墨鱼蒜、泡椒

　　3、初夏馋菜蒜。辣解

　　2 、美味墨鱼姜、焯水捞出过冷水 。

　　4 、

　　7、盐调匀腌制15分钟左右 。姜丝炒香，准备好各种配料  。加入少许水烧开后放入墨鱼仔。黄豆酱 、

　　9 、盐 、中火翻炒均匀  ，葱 、郫县豆瓣酱 、炒锅加热，另起锅，倒入适量食用油 ，

　　11、炒出香味 。姜 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。

　　6 、蒜末 、

　　5、锅中放入冷水烧开 ，放入黄酒、

　　10、川味辣椒酱

　　做法：

　　1、

　　12、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。淋干表面水分后放入锅底备用。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。

胡椒粉 、倒入少量食用油 ，然后放入三种酱料。