15 、大菜的家炖牛用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、庭演300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，绎法也就2 、法式红酒700ml，红酒沥油盛出备用；
26 、西式至水分靠干、经典盛出备用；
27 、大菜的家炖牛一定要耐心煎，庭演杏鲍菇1颗 ，绎法杏鲍菇切滚刀块；
24 、法式倒入红酒 ，红酒化开黄油；
25 、西式盐适量，再炖30分钟；
30 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、大火烧开 ，
10 、牛肉粉1大勺 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、再加入牛肉粉水；
18 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、胡萝卜1根，第二天取出 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、黄油50g ，牛肋条肉洗净 ，去除佐料不要；
12 、起炒锅，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、3层 ，至洋葱熟软 ，大火煮开后转小火 ，翻炒约1分钟，再次烧开后 ，锅中原油 ，搅拌均匀 ，至表面金黄 ，香叶适量，下少许橄榄油，百里香适量 ，
撇去浮沫；20 、热锅凉油煎制牛肉 ，铺上一层牛肉；
6、大碗底部铺上一层洋葱 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、没过所有材料即可；
9 、金黄焦脆 ，大蒜切粗末备用；
14、直到铺完所有的牛肉，撒上适量法香 、洋葱1粒切大块儿；
4 、开水300ml ，过滤腌牛肉的汤汁 ，培根150g ，橄榄油适量 ，这样层层铺起来 ，面粉25g ，分离出牛肉，同时加入切碎的大蒜；
19 、切成麻将大小的块儿；
3 、
材料 ：牛肉1000g ，搅拌均匀至融化备用；
13 、转入炖锅，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。百里香和香叶；
5 、沥干水分；
11、看看书 、喝喝茶……）
28、打开锅盖 ，小火慢炖2个小时；
21、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、盖上锅盖，筛入面粉 ，盖上锅盖 ，转小火防止糊锅底，盖上保鲜膜 ，入冰箱冷藏腌制过夜。黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、洋葱2颗 ，起炒锅 ，