9、夏日下酒香蚝如果是特色偏瘦的排骨 ，
5 、惹味蚝油已经够咸味了 ，菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎排骨爆香出油后 ，夏日下酒香蚝加入水大火烧开。特色不用再另放盐 。惹味
7 、菜葱要加油入。油煎盖上锅盖，夏日下酒香蚝葱头适量 、特色糖适量、惹味准备好材料 。菜葱蚝油适量、油煎炒均后 。装碟即可食用。
2、
10、不入油放入排骨大火快煎 。
4、
材料：排骨750克、
6 、油适量
做法 ：
1 、焖至汁稍干即可关火。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。烧热锅，加入葱头丝炒香。排骨煎出油后，加入蚝油，出油太少 ，生葱头切丝备用 。放白糖炒糖色 。
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8 、